许可费用：免费许可时限：收到申请材料后5个工作日内作出是否受理申请的决定；从受理到行政许可的总时限为20个工作日。管辖权：

1、注册资本500万元以上的企业须向市卫生行政部门提出申请；

2、注册资本2-500万元（含500万元）的企业可以选择向市、区级卫生行政部门提出申请；

3、注册资本200万元以下（含200万元）的企业须向区级卫生行政部门提出申请。许可程序1. 接受条件：

（一）新申请证书的，须提交以下申请材料：

1、申请报告（包括投资额、经营面积、人员数量、企业性质、周边环境条件说明、申请食品生产经营许可的具体项目等单位基本信息）、保函信息真实有效，并有授权委托书；

2、法定代表人/负责人资格证明及身份证复印件；

3、《卫生许可证申请书》、《餐饮服务企业基本情况申报表》；

4、工商营业执照复印件或公司名称预先核准通知书；

5、营业场所（含仓库）产权或者租赁合同； 6、餐饮服务管理机构名单；

7、各类健康管理制度（餐饮服务卫生管理制度、岗位卫生责任制度、餐饮服务检验考核制度、仓库管理制度、采购认证制度、餐饮用具、容器、设备及餐具清洗消毒制度、员工健康检查以及健康知识培训体系、食品添加剂使用与管理体系、粗加工管理体系、烹调加工管理体系、面食冷菜生产管理体系、餐饮管理体系、装饰烧烤生产管理体系、学校食堂留样系统、餐厅卫生管理体系）。

8、项目区位图、平面图（卫生设施布局、各功能区平面图）。楼层平面图需要图纸或电脑打印输出，标明面积、面积和区域名称；

9、卫生设施配置（数量、配置位置图）或者消毒设备清单；

10、员工健康证明及健康知识培训证明（员工名册，包括：编号、姓名、性别、年龄、工种、健康证明号码、签发日期） 11、餐饮农药灭鼠计划或合同服务场所； 12、合格的餐具检测报告；

13、环境卫生评价报告；

14、卫生行政部门认为需要报送的其他信息。

（二）换发证书，须提交以下申请材料：

1、申请报告、信息真实有效的保证书、授权书；

2、《卫生许可证申请书》、《餐饮服务企业基本情况申报表》；

3、员工健康证明及健康知识培训证明，即员工名册（内容同上）；

4、餐饮服务许可证正本；

5、餐具检测报告（每年至少两次）；

6、工商营业执照复印件、组织机构代码复印件；注：餐饮场地、设备布局、卫生设施、空调系统、给排水系统等发生变更的，须提供变更后的相关信息。

（三）变更申请需提交以下材料：

1、变更申请报告、信息真实有效的保证书、授权书；

2.《许可项目变更申请登记表》；

3、餐饮服务许可证正本；

4、工商营业执照复印件（副本）；

（五）卫生行政部门认为应当提供的相关信息；注：如地址发生变更，应按“新申请”程序办理（申请材料此前已提交且未发生变更，无需再次提交）。

（四）补充证明材料需提交以下材料：

1、补充证明申请报告、信息真实有效的保证书、授权书；

2、原证书作废公告（媒体披露）。

（五）材料要求及注意事项：

1、所有申请材料须打印或复印在A4纸上（图纸除外），并逐页加盖公章或由法定代表人（负责人）签字；

2、表格填写的内容必须是电脑打印的，不允许有涂改液，不允许有空白栏（空白处应填“无”字样）；

3、按提供材料的顺序编制并装订目录清单，并注明序号、名称、页码、页码；

4、《餐饮服务许可证》 到期前提前30天提交证书续展书面申请；

五、在申请餐饮服务许可证过程中，我局卫生监督员可以根据法律法规和实际情况要求申请人补充相关材料。

受理标准：符合申请资格、资料齐全。岗位职责和权限：按照受理标准对申请材料进行审核。申请材料符合标准的，于收到材料当日受理，填写审批流程单，向申请人发出受理通知书，并将申请材料转交给审核人员。

申请材料不符合标准的，不予受理。卫生许可部门受理人员将立即书面告知申请人补充材料的全部内容和要求以及申请人的相关权利和投诉渠道。同时向上一级备案。

时限：2个工作日

审核审核标准：

1.《食品卫生国家标准汇编》（中国预防医学科学院标准处，第1995、1999、1992、1997号）和《食品卫生标准使用手册》；

2 《餐饮业食品卫生管理办法》；

3学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定； 4、《食品卫生监督程序》；

5、《福建省食品卫生监督量化分级管理手册》；

6.《中华人民共和国行政许可法》

七、其他有关卫生法律、法规、规章和管理办法。岗位职责和权限：根据书面材料和现场监督检查审核标准，将审核意见填写在审批流程表上，转发给审核人员。

现场监督检查：按照标准对公司选址和生产建筑进行审核，填写现场卫生监督记录和意见书。

符合标准的，现场监督人员当场出具《现场卫生监督记录》，在《卫生许可证申请书》上签署《同意书》，填写审批流程表，将材料移交审核人员。

不符合标准的，现场监督人员当场出具《现场卫生监督记录》和《监督意见书》，申请人限期整改（在此期间，申请人不得从事食品生产经营活动，违规者将被视为无证经营并受到处罚），整改完成后提交整改报告和验收申请表。收到整改报告后，督导员将在7个工作日内前往现场进行审查。经主管人员复审，合格者在《卫生许可证申请书》上签署《同意书》，填写审批流程表，并将材料交给审核人员。

仍不遵守的，凭两份《现场卫生监督记录》和《监督意见书》提出无保留意见，并在《卫生许可证申请书》上签署“不同意”。填写审批流程表并与申请材料一起交给审核人员。

时限：7个工作日

评审评审标准：同评审标准

岗位职责和权限：按照评审标准对评审员的意见进行评审。同意评审意见的，将评审意见填写在审批流程单上并发送给评审人。

对审查意见有异议的，应当与审查人员沟通、交换意见，然后提出审查意见和理由，填写在审批流程表上，返回受理人员。

时限：3个工作日

审批审批标准：同审核标准

岗位职责和权限：按照评审标准对评审员的意见进行评审。同意审核意见的，将审批意见填写在审批流程单上，交回受理人员。不同意审查意见的，应当与审查人员沟通、交换意见，然后提出审查意见和理由，填写在审批流程单上，返回受理人员。

时限：5个工作日

发行工作标准：

1、同意的，颁发餐饮服务许可证；若不同意，则发《不予许可决定书》；

2.及时、准确地将结果告知申请人，并完整、规范地保存、归档审批文件。